10月11日上午，中國(guó)白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合示范園（又名龍澗酒博園）開園典禮在瀘州市瀘縣經(jīng)開區(qū)城西工業(yè)園內(nèi)隆重舉行。現(xiàn)場(chǎng)嘉賓紛紛沉浸于一場(chǎng)關(guān)于白酒文化的視覺(jué)與味覺(jué)盛宴之中，親眼見證醬香酒、清香酒的投糧儀式與品鑒儀式，以及濃香定制原酒的封壇大典，深刻感受傳統(tǒng)釀酒工藝與傳統(tǒng)酒文化。
瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記何杰在開園儀式上致辭：“中國(guó)白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合示范園是我校牽頭，聯(lián)合政、行、企、校、研多方力量共同建設(shè)的首家市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)的校內(nèi)白酒生態(tài)智能釀造產(chǎn)教融合體，是學(xué)校服務(wù)區(qū)域支柱產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要?jiǎng)?chuàng)新舉措。示范園定將不負(fù)所望，按照‘行業(yè)引領(lǐng)、名酒加持、校企一體、項(xiàng)目紐帶、要素互融’的思路，全面強(qiáng)化‘五力’建設(shè)，成為學(xué)校爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家‘雙高’和經(jīng)緯集團(tuán)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵支撐，成為白酒行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的引擎動(dòng)力！”
作為瀘州市2024年度重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，龍澗酒博園投資5億元，規(guī)劃占地面積179余畝，是集實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、中試生產(chǎn)、技能競(jìng)賽、培訓(xùn)鑒定、酒旅融合五大功能于一體的開放型產(chǎn)教融合實(shí)踐中心。園區(qū)全力以赴打造全國(guó)首個(gè)集中國(guó)三大經(jīng)典白酒和威士忌、伏特加等五種世界典型蒸餾酒于一體的世界蒸餾酒生產(chǎn)展示中心。建成后每年預(yù)計(jì)能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)酒1000噸，儲(chǔ)酒2000噸，創(chuàng)造就業(yè)崗位200余個(gè)。園區(qū)不僅將成為中國(guó)白酒教育與產(chǎn)業(yè)融合的典范，還將推動(dòng)行業(yè)向綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型，為白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
同時(shí)，園區(qū)協(xié)同開展定制化人才培養(yǎng)，構(gòu)建人才培養(yǎng)新模式；將聯(lián)合多家機(jī)構(gòu)建設(shè)白酒中試基地，聚焦低碳生產(chǎn)和智能釀造技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新，構(gòu)建成果創(chuàng)新—轉(zhuǎn)化—產(chǎn)業(yè)化生態(tài)鏈；服務(wù)酒產(chǎn)業(yè)綠色、低碳、智能化發(fā)展，聚焦白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型、數(shù)字化升級(jí)，加大創(chuàng)新成果孵化轉(zhuǎn)化力度，推動(dòng)形成酒業(yè)產(chǎn)教融合發(fā)展新范式，助力瀘州白酒高質(zhì)量發(fā)展，為發(fā)展白酒新質(zhì)生產(chǎn)力提供人才和技術(shù)技能支撐。
責(zé)任編輯：劉楨珂
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