一、關(guān)于我們

經(jīng)緯諾博幼兒園是瀘州市級示范園、全國勞動教育示范基地、全國百強(qiáng)幼兒園，系瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院全資公司四川經(jīng)緯教育管理集團(tuán)有限公司與北京哥大諾博教育集團(tuán)合作的一所高品質(zhì)幼兒園。幼兒園充分發(fā)揮瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院百年悠久歷史和國家級骨干學(xué)前教育的優(yōu)勢，打造集一線教學(xué)科研于一體的產(chǎn)學(xué)研訓(xùn)基地，給本地區(qū)幼兒帶來國際化與本土化相結(jié)合的多元化教育。幼兒園位于瀘州市龍馬潭區(qū)長橋路8號，龍澗書苑小區(qū)旁，占地面積約12畝，開設(shè)12個(gè)班，可容納幼兒約360名。

幼兒園以“愛育多彩童年，啟賦經(jīng)緯人生”為辦園宗旨，以“培養(yǎng)孩子一生的好習(xí)慣”為辦園理念，以“愛與創(chuàng)新，心與責(zé)任”為教師團(tuán)隊(duì)的社會主義核心價(jià)值觀，師幼合作互動創(chuàng)設(shè)“會說話的環(huán)境”，以促進(jìn)幼兒感知覺的發(fā)展，激發(fā)幼兒探索周圍事物的興趣。根據(jù)幼兒園需要，面向社會招聘一名廚師長和一名廚雜，有關(guān)事項(xiàng)如下：

二、招聘崗位

（一）廚師長1名

1.崗位職責(zé)

（1）負(fù)責(zé)統(tǒng)籌管理幼兒園廚房的全面工作。

（2）負(fù)責(zé)制定幼兒園廚房工作計(jì)劃，帶領(lǐng)廚房全體人員保質(zhì)保量完成廚房日常工作任務(wù)。

（3）帶頭維護(hù)和帶領(lǐng)廚房全員有效執(zhí)行國家、省市、上級主管部門、幼兒園、廚房的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確廚房各崗位人員的工作職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)與要求，并確保各項(xiàng)規(guī)章制度得以有效執(zhí)行。

（4）參與制定幼兒園幼兒食譜及制定教職工食譜，負(fù)責(zé)根據(jù)食譜制作幼兒及教職工餐食。

（5）負(fù)責(zé)廚房及食品的衛(wèi)生與安全，做好廚房環(huán)境衛(wèi)生、水電氣、食品安全管理，把控所有進(jìn)出物資、食材、菜品等的質(zhì)量及食品安全。

（6）負(fù)責(zé)制定幼兒園食材訂貨單，把控食材、貨品的出入驗(yàn)收關(guān)，做好廚房庫房及庫存物資管理。

（7）負(fù)責(zé)廚房成本管控，嚴(yán)格把控食材訂單量及每餐用量，避免鋪張浪費(fèi)。

（8）負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督廚房人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程，嚴(yán)把食品、食材采購索證關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、留樣關(guān)、操作規(guī)范關(guān)及餐用具的消毒關(guān)，杜絕各類事故的發(fā)生。

2.招聘條件

（1）持有廚師證，具備3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，特別是在幼兒園或類似機(jī)構(gòu)的工作經(jīng)驗(yàn)。

（2）能夠均衡營養(yǎng)、合理搭配和烹飪幼兒膳食，了解并熟悉幼兒營養(yǎng)膳食的搭配特點(diǎn)，做到色香味俱全，適合幼兒飲食需求，熟悉食品原料管理和成本控制。

（3）有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與幼兒園的其他員工和管理層進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作。

（4）對食品安全和衛(wèi)生有深入的了解，能夠確保食物的安全和衛(wèi)生質(zhì)量。

（5）具備一定的管理和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠組織和協(xié)調(diào)廚房的日常工作，確保廚房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

（二）廚雜1名

1崗位職責(zé)

（1）廚具清潔消毒：定期對廚具進(jìn)行清潔和消毒，確保廚具干凈衛(wèi)生。嚴(yán)格執(zhí)行廚具的清洗、消毒流程，防止細(xì)菌滋生。檢查廚具的損壞情況，及時(shí)報(bào)修或更換損壞的廚具。

（2）環(huán)境清潔衛(wèi)生：保持廚房環(huán)境整潔，無油污、無雜物。定期對廚房進(jìn)行大掃除，清理死角和衛(wèi)生隱患。監(jiān)督廚房垃圾的分類和處理，確保環(huán)境干凈、整潔。

（3）食品烹飪協(xié)助：協(xié)助廚師進(jìn)行食品烹飪工作，確保食品制作流程規(guī)范、有序。熟練掌握常見的烹飪方法和技巧，能夠獨(dú)立完成簡單的烹飪?nèi)蝿?wù)。不斷改進(jìn)和創(chuàng)新烹飪方法，提高食品的營養(yǎng)價(jià)值和口感。

（4）食品儲存管理：在廚師帶來下做好食品的入庫、出庫和儲存工作，確保食品的儲存條件符合要求，定期對食品庫存進(jìn)行盤點(diǎn)和清查，確保食品數(shù)量準(zhǔn)確無誤，根據(jù)季節(jié)和天氣變化，合理調(diào)整食品的儲存方式和位置。

（5）膳食監(jiān)管配合：配合膳食監(jiān)管部門進(jìn)行食品安全檢查和評估工作，及時(shí)向監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)反饋食品制作過程中的問題和建議。

2招聘條件

（1）基本要求：身體健康，持有有效的健康證，無傳染病和其他不適宜從事食品工作的疾病。

（2）工作經(jīng)驗(yàn)：有相關(guān)幼兒園或類似機(jī)構(gòu)的廚雜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

三、薪資福利

按幼兒園薪酬制度執(zhí)行，原則上含基礎(chǔ)薪酬、月績效工資、園齡工資、參賽獲獎獎勵(lì)、年度績效薪酬，“五險(xiǎn)一金”（廚雜無一金）、教育培訓(xùn)、健康體檢、企業(yè)關(guān)懷福利、經(jīng)緯集團(tuán)旗下相關(guān)產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策福利等。

四、加入我們

（一）報(bào)名須知

采用網(wǎng)上報(bào)名方式, 報(bào)名人員需提供報(bào)名表一份（見附件）、本人身份證（正反兩面）、畢業(yè)證書、相關(guān)資格證書；以上資料由報(bào)名人員自行電子掃描后（報(bào)名表為電子文件格式）以壓縮文件形式發(fā)送郵件至報(bào)名電子郵箱，電子郵件標(biāo)題及壓縮文件按照“應(yīng)聘崗位-姓名”格式編寫。

（二）聯(lián)系方式

聯(lián)系人：李楨

聯(lián)系電話：18982783520（微信同號）

郵箱投遞：574561171@qq.com

（三）資格審查

報(bào)名人員應(yīng)確保提交的材料真實(shí)性，凡弄虛作假者，一經(jīng)查實(shí)，即取消報(bào)名資格。根據(jù)報(bào)名情況，通過資格審查的報(bào)名人員，幼兒園將電話通知面試時(shí)間和地點(diǎn)。

附件：應(yīng)聘人員報(bào)名表

瀘州市龍馬潭區(qū)經(jīng)緯諾博幼兒園

2024年10月16日